宝宝鲜虾蒸饺

作者： Amy_星伦

用料

• 虾 3只
• 猪肉 适量
• 南瓜 一小块
• 小麦面粉 克
• 宝宝酱油 三滴
• 鸡蛋 一个

宝宝鲜虾蒸饺的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟压泥，加入小麦面粉（足量的慢慢加，边加边搅拌直到面团光滑，注：不能加水，南瓜里面有水分

步骤 2

光滑的南瓜面团醒面

步骤 3

鲜虾开背去线，猪肉切小块，胡萝卜焯水切块（这里胡萝卜一定焯水煮熟，因为到后面煎的时候怕没那么容易烂）

步骤 4

食材放入打碎机里再加个蛋清。

步骤 5

南瓜面团擀成薄皮，尽量擀薄点因为煎煮比较容易熟，宝宝吃起来也好消化。

步骤 6

用自己喜欢的模具压出形状，尽量用面积大点的模具因为放肉馅

步骤 7

放入肉馅两头加紧就可以啦

步骤 8

放入少量的有机宝宝油，放入虾肉胶煎炸一会。

步骤 9

看到底部变金黄就可以加入开水盖上锅盖小煮15分钟（水放虾肉饺底部一半就行）

步骤 10

出锅啦，宝宝可以一手拿一个放入小嘴里，配上西红柿紫菜蛋花汤

宝宝鲜虾蒸饺的小贴士

1、南瓜泥和面时一定不能加水，蒸熟的南瓜泥里面自带很多水分，面粉要一点点的加 2、肉馅里的胡萝卜一定要蒸熟再和肉馅一起绞碎，因为煎的时候怕不容易煎熟，宝宝吃的硬

菜谱创建时间：2019-11-04 16:12:59