素食族|海带菌菇蛋汤

作者： meanwie

不用肉肉也能做鲜掉眉毛的汤，鸡蛋煎好再煮更好吃!

用料

• 鸡蛋 2个
• 海带 适量
• 香菇 3朵
• 金针菇 1把
• 白玉菇 15根

素食族|海带菌菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

洗净物料，将香菇切成条状 鸡蛋打碎放入碗中搅匀

步骤 2

热锅下油，油热之后煎蛋，想吃嫩一点的蛋，不要煎太久喔 准备冷水，倒入锅中 将海带，香菇，白玉菇，金针菇放入锅中，加适量的盐 转大火煮沸 汤沸腾后，搅动一下，转小火焖煮几分钟，海带软的入口即化

素食族|海带菌菇蛋汤的小贴士

鸡蛋先煎后煮，口感更丰富。 煮汤开始大火煮沸，转小火慢煮，物料更好吃

菜谱创建时间：2019-11-04 15:45:26