零失败三汁焖锅

作者： 吃货王某某

学会这个后就再也不用去黄记煌了，简直不要太好吃哦！

用料

• 牛蛙 3只
• 青椒 3个
• 红椒 3个
• 土豆 1个
• 洋葱 适量
• 红萝卜 适量
• 大蒜 2个整蒜剥皮
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 2勺
• 海天黄豆酱 2勺
• 海鲜酱油 2勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒油 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量

零失败三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

牛蛙切段，开始腌制牛蛙，加盐少许，料酒，生抽，姜丝腌制半天（腌制的时候可以准备一个保鲜袋这样比较方便搅拌也不会弄脏手）

步骤 2

青椒，红椒，土豆，红萝卜，洋葱切块（配菜可按自己爱好添加调整）

步骤 3

调酱汁 蚝油2勺

步骤 4

番茄酱2勺

步骤 5

海天黄豆酱2勺

步骤 6

海鲜酱油2勺

步骤 7

鸡精1勺

步骤 8

糖1勺

步骤 9

淀粉1勺

步骤 10

把所有酱料搅拌均匀备用

步骤 11

把所有配菜放入保鲜袋，加入适量的盐（盐不要太多，小勺子一勺就好了，酱料里面有盐份）辣椒粉，油搅拌均匀

步骤 12

准备一个平底锅，锅底放入牛油或黄油（没有放菜油）比平时炒菜的油多放一些，把腌制好的菜铺平

步骤 13

加入腌制好的牛蛙，加适量的胡椒粉，辣椒油，盖上锅盖焖15分钟。记得用小火，电磁炉温度调600度就行，锅底太薄会糊，15分钟后加入酱料继续焖12分钟就可以吃了，出锅放香菜（不喜欢吃的可以不放）

零失败三汁焖锅的小贴士

在烹饪过程中千万不要加水，里面的菜在烹制过程中会产生水份，加水会影响口感！

菜谱创建时间：2019-11-03 21:04:14