80、90度水揉面,包上保鲜膜放置半小时
炒鸡蛋、切韭菜、备虾皮
加入香油、盐、味精、十三香拌在一起,拌匀
包成方形,压紧
两面煎,先从包的那面煎起,煎至两面金黄,这样鲜香可口的方形韭菜饼完工啦。
1.选品质好的虾皮2.别忘了细盐和十三香