青椒去蒂去籽。平底锅底抹油,放入青椒小火慢煎。
煎至两面都出虎皮。青椒变色变色变软。
加入生抽,醋,糖翻炒。使青椒均匀裹满酱汁。起锅装盘,再将酱汁淋到青椒上。
平底锅小火煎青椒,不容易糊,青椒会变得很软,非常好吃。