肉炒菜花

作者： 静子美厨

肉炒有机菜花，很家常的一到菜，上桌率很高哦🤪

用料

• 菜花 1个
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 十三香 少量
• 猪肉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 胡萝卜 半根
• 耗油 半勺
• 鸡精 少量

肉炒菜花的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，放葱姜蒜，十三香炒香。

步骤 2

放肉片，加料酒，酱油，耗油，继续翻炒，上色。

步骤 3

放胡萝卜，菜花，翻炒，加入少量的水，盖锅盖。约8分钟左右，菜花变色，加入盐，水淀粉勾芡，放鸡精，焖2分钟，完成✌🏻

肉炒菜花的小贴士

有宝宝肯定会问菜花不用提前用水焯一下吗？这个根据个人做菜习惯来，因为我不习惯焯一下，总觉得焯完后太水了，不入味的感觉。😁

菜谱创建时间：2019-11-02 21:11:28