香菇山药豆腐汤（不长肉的汤）

作者： 今昔卡啊罗老师

用料

• 豆腐 适量
• 姜 2片
• 油 少量
• 盐 少量
• 葱 1根
• 香菇 5朵
• 香菜 3-5根

香菇山药豆腐汤（不长肉的汤）的做法步骤

步骤 1

将葱切碎，姜切片

步骤 2

将豆腐，香菇，山药切小块。注意:山药用盐水泡一下，不会特别滑。

步骤 3

开火，先将锅预热，放入适量食用油，放入姜葱爆炒，等出来葱香味时，把香菇放入爆炒，等香菇的味道出来时，放入山药，最后放豆腐。注意：放入食材时要稍稍加入一丢丢水，防止锅被糊底。最后到一定量的水，熬到山药基本全烂时，放入切好的香菜即可。注意:倒水熬的时候一定要将沫全部撇干净

菜谱创建时间：2019-11-02 20:51:13