1. 鸡块洗净后拿黄酒和盐腌制15分钟 2. 放少许油,生姜,下锅炒到鸡块水份都出来 3. 可以把油倒掉,另起油锅炒切块的土豆和胡萝卜,2分钟 4. 加水莫过所有食材,煮到土豆胡萝卜可以用筷子戳进去 5. 加两勺油咖喱,煮到自己想要的汁水多少,放一点点盐和糖
6. 装盘