将土豆打皮,切成丁,尽量小一点,这样煮出来的土豆丁会比较容易熟,吃着面面的~
猪瘦肉切小片或者是切成肉丝
热油,下葱花炝锅炒出香味然后下肉片,炒变色以后下土豆丁一起炒,然后放酱油和十三香(油不需要太多,调料炒匀填汤。
汤烧至响边的时候,打荷包蛋~不知道能看见鸡蛋不૭😌૭
鸡蛋稍微成型,水开以后就可以加盐,然后下面条。面按照个人喜好,挂面或者是鲜面都可以~发现冰箱里还有几个虾,我也放里面了,只有土豆和肉是必须材料,剩下的大家可以看着加╰😛╯
煮好出锅……我得拍照技术真的太差了,但是味道真的超级棒~
如果用鲜面的话可以多填一天面条汤,另外调料根据自己的需要加,因为我口比较重,所以调料放的会多一点,这个面特别适合上班族早上煮一碗吃,几分钟就搞定~个人觉得比方便面真的有营养很多,同样的方法这个汤也可以做面疙瘩,大家可以试一下