猪肉洗净、肥肉和瘦肉分开切成小块
小葱切沫 葱白和葱叶分开切
锅里不需要倒油,直接把肥肉放锅里开小火炒出猪油
再把瘦肉倒锅里、把葱白倒锅里翻炒出香味
加生抽 、老抽、盐调味
再加入开水(一定要开水)提前煮好开水、水沸腾后就可以关火备用
另起锅 用清水把面条煮熟
捞出面条撒上葱花
再浇上烧好的调料汤汁、拌匀即可
非常快手又好吃的肉燥面