抖音－网红饭

作者： 元宝儿下厨房

自从学会了这款米饭，省时省力，又好吃，从此告别油烟～开心到起飞～

用料

• 大米 200克
• 水 200克
• 番茄 1个
• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量
• 腊肠/香肠/培根/ 根据喜好随意
• 豌豆/玉米粒 根据喜好随意
• 土豆/红薯/紫薯/芋头 根据喜好随意
• 鲜虾/鱼丸/肉丸/蟹肉棒 根据喜好随意
• 油 20克

抖音－网红饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，加水入厚底多用锅，1：1的米饭🍚比较有嚼劲。喜欢软一些，可以稍微再➕一点水。

步骤 2

淋上食用油。洗净的香菇，胡萝卜，土豆，火腿都切小丁，豌豆，一颗番茄，和自己喜欢的食材放入锅中。

步骤 3

盖上盖子开始蒸饭，锅不用预热，天然气小火20-25分钟。中途不可以开盖。（电磁炉500瓦，选择米饭功能）

步骤 4

蒸米饭的时间准备酱汁。 1勺糖，2勺生抽，1勺半耗油，半勺老抽，香油适量。搅匀备用。

步骤 5

时间到检查一下米饭是否熟透，确定熟了 关火。 用筷子挑去番茄皮。

步骤 6

倒入酱汁迅速翻拌均匀。就可以开吃啦！豌豆非常软烂，土豆入口即化。女儿平时不喜欢吃蘑菇和胡萝卜，换成这样做她表示真的爱了爱了。哼 ～哼～

抖音－网红饭的小贴士

1：蒸米饭时放油可以充分锁住蔬菜的营养和水分。 2：电饭煲和压力锅请选择蒸米饭功能。如果没有一定要用（厚底）（厚底！）锅开小火哦！ 3：米饭和酱汁的配比一致。家里人多直接用量翻倍就好了。 欢迎大家踊跃来交作业！

菜谱创建时间：2019-11-01 10:52:20