蘑菇肥牛蒸豆腐

作者： 八角麋鹿

十五分钟即可上桌的营养健康美食，快手早餐必备！

用料

• 肥牛 50克
• 鸡蛋 1个
• 海鲜菇 1小把
• 榨菜心 20克
• 香菜 1根
• 耗油 1汤匙
• 黑胡椒 半小勺
• 盐 1克
• 内酯豆腐 半盒
• 香油 少许

蘑菇肥牛蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

海鲜菇切小段，肥牛切小块，榨菜心切碎，加入黑胡椒，盐，耗油，拌匀

步骤 2

把鸡蛋液加入食材，搅匀，保证雨露均沾

步骤 3

把半盒豆腐平铺在碗中，不必在意它的样子，它会被盖住，只要保证均匀平铺就好了；将之前搅匀的食材铺在豆腐上

步骤 4

蒸锅水开后，放入食材碗，蒸十分钟，加入少许香油，用香菜薄荷或香葱点缀

蘑菇肥牛蒸豆腐的小贴士

1、除了豆腐和鸡蛋，其他食材可以随意更换 2、营养丰富，口感清淡，做法简便 3、用时非常短十五分钟即得，早餐值得拥有

菜谱创建时间：2019-11-01 10:46:59