柠檬干

作者： 柠檬是酸酸酸酸的

最近很关注身体健康，就想补充一下维生素，就去店里准备买柠檬片 看着超市里柠檬片品相不好，而且还贵……就决定在家自己做了。 拼多多上买了170克到190克的大果，才11.11元，每个独立包装，卖相很好 把家里的烤箱拿出来，决定开始用起来了 PS.柠檬：柠檬片泡水的作用: 　　1、美白 　　由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用 2、防治心血管疾病 　　喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死; 　　3、防治肾结石 　　柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。 　　4、提高免疫力 　　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。 　　5、祛痰 　　更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。 　　柠檬干浸泡时最好选用温开水

用料

• 柠檬 每只170克到190克 9个
• 粗盐 随意

柠檬干的做法步骤

步骤 1

将每个柠檬取出，用盐将表面揉搓均匀，目的是揉搓下来它上面的蜡和一些可能的脏东西……虽然独立包装的柠檬本身就很干净了，揉搓干净后，用水洗净

步骤 2

洗净柠檬后开始切薄片，我家里没有专门切片的机器，只有菜刀，直接用菜刀切，注意不要切到手

步骤 3

我刀工不好……厚薄不同均匀，但是自己用的，就不太讲究啦。这是切好薄片后，在盆里，把柠檬籽全部取出来的时候.9个柠檬，装了一大盆……满满的满足感

步骤 4

我的烤箱温度最低100度，就先预热10分钟，再装上下两盘，均匀放好，先用100度烤60分钟后，再翻面

步骤 5

部分翻面之后的图片，继续烤60分钟，烤两盘需要近3个小时

步骤 6

注意：烤柠檬的时候温度不要太高……我因为看着柠檬太多了……没耐心，直接把温度调成140度……结果，有一些中间烤黑了，但是不影响泡水

步骤 7

这是烤好的柠檬片

步骤 8

称过了，9个170克到190克的柠檬干，最终能做成250克的柠檬片，感觉很棒，可以在保鲜袋上写好制作日期，之后每天泡水喝

柠檬干的小贴士

切柠檬的时候留下来的汁水和柠檬的两头碎末可以留下，可以用来直接丢热水壶里，煮水，祛除水垢。也可以加上苏打，用来清洁，具体大家可以百度哟

菜谱创建时间：2019-11-01 09:53:19