清番沙茶捞面

作者： 阿维

吃腻了白饭和汤面的朋友，不妨试试哦~

用料

• 面饼 2个（两人份）
• 番茄 2个
• 葱 少许
• 沙茶酱 4茶匙（左右）
• 盐 2茶匙
• 油 适量
• 糖 适量

清番沙茶捞面的做法步骤

步骤 1

番茄洗净后对称切开8小块，伴在碟子边缘，撒上适量砂糖

步骤 2

锅中煮开水，加入盐放面饼，煮软后过冷河，然后再煮一小会（放油）沥水捞起，放在碟子中间

步骤 3

夹起拳头大小的量的面条放于锅中，放油，倒入沙茶酱、适量盐，放葱花搅拌，冒烟后熄火

步骤 4

夹起沙茶面放到净面上面即可食用

清番沙茶捞面的小贴士

我放的沙茶酱还是比较多，那一拳头的量可以伴着素味的面条食用，所以不用全部都放酱料，而且这样会更美观一些哦~

菜谱创建时间：2012-04-25 16:15:36