不加水和盐的照烧鸡腿饭【香出三条gai】

作者： 小香子ya

用料

• 大鸡腿/小翅根 1只/500g
• 食用油 适量
• 生抽酱油 100ml
• 老抽酱油 10ml
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 白糖 30克
• 装饰配菜
• 熟白芝麻 5克
• 西兰花（焯水） 几小朵

不加水和盐的照烧鸡腿饭【香出三条gai】的做法步骤

步骤 1

1、大鸡腿剔骨，洗净控干水份，划几刀方便煎透 2、平底锅抹油，鸡腿肉小火慢煎至金黄色 3、倒入生抽酱油、老抽酱油、耗油、蜂蜜及白糖 4、小火慢熬至汤汁变的浓稠，途中要不停翻面以免糊锅，直到鸡肉挂满枣红色的汤汁后关火出锅 5、米饭打底，码上鸡肉，浇上汤汁，插上西兰花，撒上白芝麻，就可以开吃了

步骤 2

收浓汤汁

步骤 3

摆盘，我这是没去骨的鸡翅根

菜谱创建时间：2019-10-31 12:47:16