黑木耳泡发,洗净。锅里烧开水,放入木耳焯水(1分钟)时间不要太长,影响清脆口感
漏勺捞出,冷水下淋冲,把水沥干。拿碗调料,倒入酱油,醋,蒜末,小米椒,盐。混合木耳搅拌。
家里没有太多调味料,只是简单的放了一些。有条件的可以加入香菜等等其他美味…