香肠芝士披萨

作者： 林妈爱美食

自打有了烤箱以后，经常在家烤披萨，其实披萨的做法很简单，自己喜欢什么口味，可以随意搭配，而且自己在家做，用料更足，食材更放心。今天就来推荐简单好吃的香肠芝士披萨，一定要试试哦！

用料

• 面包粉 200g
• 小麦胚芽 10g
• 黄油 15g
• 糖 10g
• 酵母 2g
• 盐 2g
• 芝士碎 适量
• 香肠 适量
• 青椒 1个
• 披萨酱 适量

香肠芝士披萨的做法步骤

步骤 1

准备食材。面包粉、小麦胚芽、酵母、牛奶、糖、黄油。 黄油是朋友推荐给我的荷兰进口黄油，京东购买的，是我目前用过的最好吃的一款黄油。

步骤 2

将面包粉、小麦胚芽、盐、糖、牛奶放入厨师机中，揉成面团。

步骤 3

加入软化的光油，继续揉至面团可以很轻松的拉出薄膜即可。我用的是乐荷有机黄油，这款黄油香浓不腻，没有任何添加剂，非常适合给宝宝做烘焙。

步骤 4

揉好的面团放入温暖湿润处进行醒发。

步骤 5

发酵至两倍大，用手指扎一个洞，面团不塌陷，不回缩即可。

步骤 6

取出面团揉匀，排气。

步骤 7

擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉一些小孔。

步骤 8

抹一层披萨酱。

步骤 9

撒一层芝士，摆上青椒、香肠片。

步骤 10

再多撒一层芝士。

步骤 11

烤箱提前预热，放入烤箱内烤18分钟左右，披萨上色满意即可。

步骤 12

超级好吃的一款披萨。

步骤 13

一定要试试哦！

菜谱创建时间：2019-10-30 23:02:34