核桃芝麻酸奶酥

作者： 乐莜

小宝宝吃坚果不是特方便，直接打粉做饼干之类的，方便食用

用料

• 核桃 3个
• 芝麻 50克
• 蛋黄 1个
• 自制酸奶 约25克
• 冰糖 40克
• 高筋面粉 大概120克【家里无低粉】
• 玉米粉 30g
• 黄油 约60克

核桃芝麻酸奶酥的做法步骤

步骤 1

第一步:芝麻，核桃，冰糖打碎

步骤 2

第二步:室温软化黄油，用打蛋器打发成羽状【黄油需要提前从冰箱拿出软化】

步骤 3

第三步:加入蛋黄，用打蛋器混匀即可

步骤 4

第四步:加入酸奶混匀，面粉和淀粉过筛加入，加入核桃芝麻冰糖粉，刮刀压拌法，混匀至无干粉

步骤 5

第五步:面团整形，形状根据自己爱好，150℃预热烤箱5分钟，上下火烤25分钟左右

步骤 6

第七步，冷却开吃

核桃芝麻酸奶酥的小贴士

这个是小宝宝吃的，糖量偏少，大家可以根据自己的实际情况调整，里头加的坚果也可以换成花生之类的，还可以加些燕麦之类的，喜欢啥加啥 此方子作为参考，份量，种类大家随自己喜好调整

菜谱创建时间：2019-10-30 21:39:12