炸酥角(也叫油角)

作者： 紫苏-32

过年小吃，好味道

用料

• 面团:普通面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 20克
• 猪油 40克
• 水 40克
• 馅:熟花生碎+芝麻 100克
• 白糖 60-70克
• 面粉 约10克

炸酥角(也叫油角)的做法步骤

步骤 1

所有面团材料和成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟

步骤 2

擀成约2毫米厚的薄片，用杯盖压成一个个面皮，

步骤 3

包上馅，合拢，压好边，中火开炸，颜色变黄时捞起。 冷却后开吃

炸酥角(也叫油角)的小贴士

馅放一丟丟面粉是防止糖溶化

菜谱创建时间：2019-10-30 17:49:50