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蒜泥黄瓜的做法
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蒜泥黄瓜

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

蒜泥黄瓜的用料

蒜泥黄瓜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗净,削皮(口感更好,不喜欢的可以留着)

步骤 2

黄瓜中间一剖两半,拍两下。切斜刀

步骤 3

蒜头加盐,放蒜臼里捣成泥

步骤 4

捣好的蒜泥加到切好的黄瓜段里,加香油,加花椒油,拌匀

蒜泥黄瓜的小贴士

黄瓜要选绿肉的,选弯的比直的好。 拌的时候用手比用筷子好。 吃的时候再拌,盐加早了,黄瓜出水就不好吃了。

菜谱创建时间:2012-04-25 13:14:24
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