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茄夹,茄子最好吃的做法。
外熟里嫩
剩下的肉馅炸了辣椒...也很好吃
茄盒儿很不错👍
交作业 我坐的肉馅有点咸 味道还不错
#午餐•2024年4月24日# 面糊1勺淀粉3勺面粉1个鸡蛋少量水,少许盐。
做了茄盒,胡萝卜盒,白菜盒,最后还炸了点小肉丸,我看大耳朵图图就觉得干炸小肉丸啥味呢,现在觉得就是肉馅味。感觉还可以就是有点累,毕竟炸了一盆子,大概一斤多肉馅。
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#晚餐•2024年4月13日# 看了两遍就凭记性做了,然后就开始忘这忘那😂面糊调完了想起来没放鸡蛋,肉馅已经装两个了想起来没放油,手忙脚乱做出来竟然还很好吃!太棒了!
Ps.稀里糊涂调的面糊很适合天妇罗的感觉呢哈哈哈哈哈
面糊稀了,炸出来很软,但很好吃
面糊只用了配方中克数的面粉,没用玉米淀粉,面糊也很好哦,味道真不错。茄盒用烤箱烤了一部分,也好吃,还没有油。作者配方不错,下次我觉得可以在肉馅中加点马蹄莲或藕碎进去,口感应该更好。#晚餐•2024年4月5日#
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