蛋炒番茄

作者： YuyuCai

番茄比起其他蔬菜更容易保存 所以经常做

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 2勺
• 葱 2根

蛋炒番茄的做法步骤

步骤 1

切配番茄拇指大小 打散鸡蛋加入料酒和盐 切断葱

步骤 2

两个蒜熬油高火

步骤 3

入单 一面15秒 抖出蛋液 翻面15秒

步骤 4

竹铲戳散块 拇指大小微微焦糖色

步骤 5

入番茄

步骤 6

翻炒十下 入白糖两抖

步骤 7

大火猛炒 撒盐两小勺

步骤 8

嗯番茄软到没边界了 关火 差不多入葱

步骤 9

搅拌

步骤 10

成盘 酸甜

蛋炒番茄的小贴士

不需要加水 油多一点

菜谱创建时间：2019-10-29 13:34:08