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温暖又治愈的茴香鸡肉烂饭的做法
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温暖又治愈的茴香鸡肉烂饭

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作者: 希南
希南

温暖又治愈的茴香鸡肉烂饭的用料

温暖又治愈的茴香鸡肉烂饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煮一锅鸡汤。在此之前,当然还需要买一只好的土鸡,最好是母鸡。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮鸡汤的材料很简单,只需要小葱、生姜和草果。土鸡洗干净,加入足量冷水,姜片、葱结和拍碎的草果,煮开后撇去浮沫,转电炖锅炖一小时左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出鸡肉晾凉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米淘洗干净,加入一半水一半鸡汤,电饭煲煮饭键正常煮米饭。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的米饭油亮喷香,就白口吃也很好吃。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉撕成粗条加入。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡汤莫过米饭鸡肉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小勺盐。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中小火煮到粘稠饭变烂。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过程中准备佐料:全部切成碎末就好。不吃辣的朝天椒不放。茴香苗把叶子和杆茎分开切。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收到差不多的时候加入除了茴香叶子之外的其他配料。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油调味。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入茴香碎。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀就可以吃了。孩子吃,所以没有加朝天椒,可以盛出来一部分后再加入朝天椒。

温暖又治愈的茴香鸡肉烂饭的小贴士

1.煮鸡汤的时候如果有很好的火腿,可以加一片一起煮。

菜谱创建时间:2019-10-29 13:14:53
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