一根香蕉捣碎
添加与香蕉等体积的粘米粉
搅拌均匀
平底锅加少量玉米油(我娃吃不了豆油,橄榄油也吃的少),把面糊摊成小饼,中小火,煎至两面金黄。
出锅(两面金黄即可,内部因为有大一点的香蕉块可能会造成没熟的假象,这个小饼很好熟)
卖相其实可以更好看,主要我这里追求快手,真没那么多时间弄,大家包涵。 这个小饼我家娃不到一岁就开始吃了,今天想起来做,就顺手记录了一下。