桂花糯米枣

作者： 恒仔老妈

这道红枣心太软，一直是家里出现频率最高的小甜点。 小巧可爱，口感特别好，软糯弹牙、甜而不腻，而且材料和做法都特别简单。 红枣有“天然维生素丸”的美称，更“日食红枣，百岁不显老”的说法！ 虽然营养好，但也不能多吃 可是，因为太好吃了，我每次总是吃太多，以至于消化不太好 所以，一次不要做太多哦！

用料

• 红枣 10颗（中等大小）
• 糯米粉 30g
• 热水 20g
• 桂花蜜 适量

桂花糯米枣的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净，剪开一边，去核

步骤 2

糯米粉加热水搅拌

步骤 3

揉成一个柔软的面团

步骤 4

分成10份，搓成小条

步骤 5

填入红枣里

步骤 6

均匀排入盘里，不要靠在一起，以免蒸完黏住

步骤 7

往美的电蒸炉的水盒加水

步骤 8

放入美的蒸箱里，蒸汽模式100度15分钟

步骤 9

蒸好后取出，淋上桂花蜜

步骤 10

Q弹不粘牙，咬一口软软糯糯，太好吃了

桂花糯米枣的小贴士

1.如果喜欢特别甜的，可以在步骤二的糯米粉里，根据自己口味加入砂糖，因为红枣已经有甜度，不喜欢太甜的就不用加。 2.大颗的红枣可以增加糯米粉的量。 3.糯米粉加入热水，会更加柔软，容易成团。

菜谱创建时间：2019-10-29 09:11:34