雪梨桂花茶🍐

作者： 阿蓓想住在百亩森林

初秋在外面一家茶店里点了这样的一壶饮品， 一壶的温热泛着青黄色， 倒入杯子中，通透晶莹， 桂花的馥郁扑鼻而来，入口的味道，清甜的梨汁里是淡淡的茶香。花香满足着嗅觉，果甜茶味宠着味觉。香的层次感起起落落，是秋天特有的感觉。 回来以后很想再次感受一下这样的秋天，温润的空气，还不是太凉的风，桂花的香气还在晃晃悠悠的往鼻子里钻。

用料

• 梨 一个
• 绿茶 2克
• 茉莉花/桂花 2克

雪梨桂花茶🍐的做法步骤

步骤 1

将梨洗干净，去皮切块。

步骤 2

放入锅中，中火将水煮开沸腾。

步骤 3

桂花和绿茶准备好，放进一次性茶包中。

步骤 4

待水沸腾后，小火慢煮。

步骤 5

煮至梨块变的接近软糯，可用筷子夹起一块感觉一下，筷子能夹动梨，梨有筷子用力的痕迹。

步骤 6

关火，将茶包放入，盖上锅盖10分钟。

步骤 7

将梨块取出，放入容器中。

步骤 8

用木的小捣棒把梨捣成果蓉。如果没有这种小工具，可以用小擀面杖的一端。煮熟的梨软糯，这一步很好操作。

步骤 9

捣碎后的梨块，是水分很大的果蓉状态。

步骤 10

将锅中的茶包取出，把梨茶冲入装梨蓉的容器里。

菜谱创建时间：2019-10-29 08:17:26