宝宝葡萄干餐包 松下面包机ppf100➕烤箱(不用揉面)

作者： 央央02

孩子喜欢小小的圆面包，之前一直买着吃，可是家里有面包机又有烤箱，一直跃跃欲试想做一次，一次就成功啦

用料

• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 25克
• 盐 1.5克
• 雀巢稀奶油 直接加 60ml
• 水 110ml
• 黄油 10克
• 葡萄干 若干
• 耐高糖酵母 2.5克

宝宝葡萄干餐包 松下面包机ppf100➕烤箱(不用揉面)的做法步骤

步骤 1

除酵母和葡萄干外的所有材料放进面包容器。葡萄干放进辅料盒，酵母放入酵母容器。选择菜单11，面包面团。葡萄干功能，设置成自动添加，标志为“有”，后面没有音符🎵。

步骤 2

面包面团好了，将其轻轻取出，可以将面包容器倒置，很容易取出。按压排气。将大面团大致分成12个小圆面团放进12连模。醒发15分钟。没有模具烤盘加烘焙纸也行。大致搓圆就可以，后面面团会再发酵的。

步骤 3

放入烤箱，发酵功能。36度，60分钟。烤箱下层放一盘热水，非常重要。海氏c45。发到原来的小面团的2倍大小。

步骤 4

烘烤。烤箱中下层，上下管160度，20分钟。我是直接按完就跑去哄孩子睡觉了，过一阵子烤箱响了，我以为是预热温度够了，过去一看已经烤好了🥧

步骤 5

将模具倒置在烤架上方，小面包会噼里啪啦掉下来。彻底凉了后装袋子密封就可以啦。圆圆的，很可爱。比面包机直接做的吐司要好吃一点。也比买的葡萄干餐包好吃。

宝宝葡萄干餐包 松下面包机ppf100➕烤箱(不用揉面)的小贴士

没有奶油可以加鸡蛋，奶粉，牛奶都可以。但我试过吐司，觉得还是加奶油的最好吃。液体总量大概在170-180ml，加鸡蛋的话就把鸡蛋先打进量杯。雀巢稀奶油是250ml一盒那种，每次用完用大密封夹夹紧，放冰箱冷藏，好像也不会坏。还可以在表面刷蛋液，我给忘了，对于要带孩子睡觉的妈妈们来说，能简则简吧🧘🏻‍♀️

菜谱创建时间：2019-10-28 23:16:19