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不变色的红烧茄子(一次就能成功)

年夜饭第五道菜——紫气东来,就图个“紫”搜到了这个菜谱,不变色对于我来说非常成功,以前做的总是黑不溜啾的,对了我加盐以后没怎么挤水因为挤不大出来,也没加醋,其他步骤加调料等等也是按我家那边来的,就是先爆香蒜,然后料酒,生抽,糖,盐,鸡精,这次加了大量的蒜超级好吃~

胡椒薄荷·梦 胡椒薄荷·梦
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