核桃养生汤

作者： 明明素君

霜降，秋凉 立冬越来越近   一山一水，尽显天地之大美 一花一叶，流露自然之细微 一朝一暮，述说时光的变迁 一期一会，珍惜缘分的相遇 一蔬一饭，感恩生活的厚爱 一呼一吸，思悟生命的无常   认真生活，不负此生 一日三餐，也是诗和远方

用料

• 🍅备注: 以下是4一5人分量。
• 板栗 75克
• 核桃 25克
• 腰果 25克
• 蕨麻(人参果) 25克
• 羊肚菌 8克
• 生姜 10克
• 水 1600克
• 盐 3克

核桃养生汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材(如图)。

步骤 2

蕨麻提前浸泡10个小时，反复冲洗几次。

步骤 3

核桃用开水浸泡三分钟，水倒掉。 这一步很关键，可以去掉核桃皮的苦涩，关系到整锅汤的口感。

步骤 4

其他材料也清洗干净。 汤锅注水烧开，除板栗外，其他所有材料都投放进去，大火烧开3分钟，转小火煮45分钟。

步骤 5

把板栗放进汤里，中小火再煮30一45分钟，加盐调味，熄火。

步骤 6

一款好汤，温润整个秋冬。 认真熬好一锅汤，善待自己和家人。

菜谱创建时间：2019-10-28 20:45:32