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秋葵厚蛋烧的做法

秋葵厚蛋烧

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下厨房的小学徒
其实就是厚蛋烧稍微装饰一下而已。

用料

秋葵厚蛋烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加水、盐、淀粉打散。水可以用半个蛋壳来量,每个鸡蛋加半蛋壳水。水也可以替换成牛奶。可以加一丢丢料酒去腥,给宝宝吃的话就不要加酒了。加淀粉是为了煎的时候不容易破。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵去蒂切薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑好看的留出来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厚蛋烧锅底刷油,中小火烧热。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒一层蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液凝固后卷起来推到一边,秋葵边角料放进去,再倒一层蛋液。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二层蛋液半凝固的时候继续卷起来推到一边。刚才留下来的秋葵片在锅底摆好位置,倒第三层蛋液。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续卷,用铲子压压扁压压方,四面都金黄色了就可以出锅了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配方可以做两个卷。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一下,开吃。

菜谱创建时间:2019-10-28 14:02:16
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