超下饭！从此让“手残党”爱上厨房！🍅番茄红酒炖牛腩

作者： ttttttttttt77

我真的是一个厨房小白😂每次分享的菜谱收获大家的喜爱收藏让我敲开熏也增加了很多自信心☺️ 这个第一次尝试就成功了，最近厨艺直线上升🔝让我都惊叹自己是不是太有天分了哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 牛腩 400克
• 西红柿 1个
• 红酒 1杯
• 香叶 4片
• 盐 2勺
• 黑胡椒粒 4勺
• 洋葱 2个
• 黄油 40g
• 鸡胸肉 一小块（可以不用）
• 迷迭香 2根
• 蒜头 5瓣
• 白萝卜 半只

超下饭！从此让“手残党”爱上厨房！🍅番茄红酒炖牛腩的做法步骤

步骤 1

所有材料，白萝卜切片、胡萝卜和洋葱、大蒜、西红柿都是切块

步骤 2

1⃣️30g黄油下锅

步骤 3

2⃣️融化后加入牛腩和鸡胸肉，翻炒至变色捞出备用。

步骤 4

3⃣️20g黄油下锅融化后加入切好的洋葱、大蒜爆香

步骤 5

4⃣️翻炒1分钟香味出来后加入切好的胡萝卜🥕继续翻炒1-2分钟。

步骤 6

5⃣️加入刚刚翻炒过的牛腩和鸡胸肉一起翻炒

步骤 7

6⃣️加入5勺番茄酱、4勺黑胡椒碎、2勺盐

步骤 8

7⃣️加入香叶、迷迭香、红酒、清水（水位总体没过锅内物即可）

步骤 9

8⃣️大火煮沸后转中小火熬煮1.5-2小时即可，熬制1小时后加入白萝卜。时间到后直接起锅就可以享用啦

超下饭！从此让“手残党”爱上厨房！🍅番茄红酒炖牛腩的小贴士

1⃣️鸡胸肉和白萝卜都是冰箱剩余的食材所以一起放了并不是必备，看你们个人口味选择，不影响整体味道 2⃣️必须用黑胡椒碎⚠️不能⚠️用黑胡椒粉替代哦 3⃣️配料的分比还是建议大家少量多次根据自己口味调整。

菜谱创建时间：2019-10-28 01:43:28