红彤彤的山楂罐头

作者： 王小闹的厨房

第一篇菜谱，真的不知道写点什么🤷 做饭这件事儿，真的要发自内心喜欢， 热爱，才会成为一种享受！ 我享受做美食的过程，更享受被光盘那一刻的满足感，比我自己吃还要开心！ 我都是凭感觉，没有准确份量

用料

• 山楂 适量
• 水 适量
• 冰糖 适量

红彤彤的山楂罐头的做法步骤

步骤 1

买新鲜的小山楂，清水可加少许盐，清洗干净，去头去根部，控水。

步骤 2

去核是个大工程😂，淘宝有专门去核的工具，可以从中间直接掏空！如果没有，可以像我一样，用水果刀从中间切开，双手一手握住一半，旋转一下，就很容易分离开，再抠掉籽就好啦！需要耐心，耐心，耐心💪

步骤 3

正式熬煮之前，用烧开的热水烫一下，可以防止熬的时候，裂口破皮。 然后，加入适量冰糖，根据自己喜好添加 如果把握不准，可以边尝边调整

步骤 4

大火烧开，改小火慢慢熬制

步骤 5

熬制慢慢变粘稠

步骤 6

容器提前用热水烫好，控干水分，然后将熬制好的罐头装入瓶内！ 放入冰箱存放就好啦😘

红彤彤的山楂罐头的小贴士

容器一定要烫好，消毒，才能保证罐头长时间保存。

菜谱创建时间：2019-10-27 19:55:37