低油低糖版南瓜饼（电饼铛版，松软可口，简单易做）

作者： 田野里的一抹阳光

这个是电饼铛版的。大家也可以用平底锅做，一样的。

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量
• 油 少许

低油低糖版南瓜饼（电饼铛版，松软可口，简单易做）的做法步骤

步骤 1

我的是大贝贝南瓜，洗干净切了连皮一起蒸。

步骤 2

半小时后蒸熟。

步骤 3

把南瓜肉挖出来。皮可以就那样吃，皮的营养非常好的。

步骤 4

加了两小汤匙白糖。

步骤 5

趁热用勺子压均匀。

步骤 6

加糯米粉。糯米粉慢慢加，加了一点用勺子压，最后面团很烂接着加糯米粉。

步骤 7

面团发干就差不多了。

步骤 8

最后用力揉成光团。

步骤 9

手上也没有面团，很干净。

步骤 10

电饼铛刷一点点油。

步骤 11

捏一块面团搓圆按扁成饼，放在电饼铛里，上面一面刷少许油。饼离得远一些不要粘在一起了。电饼铛开上下面都加热。

步骤 12

电饼铛冒烟后翻面，再煎到饼涨起来软软的。煎的时候可以把饼往下按按，好熟的快一点。两面焦黄就好了。

步骤 13

煎好的饼子拿出来晾凉，切记分开点不要黏在一起。要勤翻面直到凉了才能堆在一起。不过趁热吃要比较好吃松软。

低油低糖版南瓜饼（电饼铛版，松软可口，简单易做）的小贴士

这个饼特别简单，营养好吃。冷了还可以再加热吃，热的比较松软一些。

菜谱创建时间：2019-10-27 18:13:23