快手版盐焗鸡

作者： 听雨轩88

家里人都很喜欢吃盐焗鸡，我家那位更是喜爱，今天恰好周末，试了一下，感觉还不错哈！

用料

• 鸡 1只（约2斤）
• 葱 2根（葱叶少一点）
• 姜 2-3片
• 盐焗鸡粉 1包（25g）
• 玉米油或者其他植物油 少许

快手版盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

买了1包盐焗鸡配料，不过没有全下，大概下了四分之三。

步骤 2

将切好的姜片和葱段放进电饭锅，加少许油。我家刚好只有玉米油，其他油也可以。

步骤 3

鸡洗干净，晾干水分后，将配料均匀得抹在外皮上，用手多搓几下，相当于给鸡按摩，也可以帮助入味鸡腹里的配料要多些。 将腌制好的鸡放置15-20分钟，然后就可以放进电饭锅，按煮饭键，开煮！ 第一遍煮好后，打开盖，给鸡翻个身，再煮一次就好了！

步骤 4

煮好的鸡，可以切，也可以手撕！非常软糯，咸香！

快手版盐焗鸡的小贴士

1.没有盐焗鸡配料，也可以用盐。 2.如果喜欢麻辣的话，还可以加点胡椒粉，花椒粉和辣椒面。跟盐一起抹在鸡的表皮和内腹。

菜谱创建时间：2019-10-27 13:26:17