凉拌菠菜

作者： 點心屋

做菜需要全身心投入，用你的耐心，细心呈现一份完美的菜品

用料

• 鸡蛋2个
• 花生米少许
• 生蚝，香油，老抽，盐，蒜泥

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加盐，热锅

步骤 2

切丝，我切的还不够细，细一点摆盘会更好看

步骤 3

菠菜用热水焯一下，捞出来凉水充，晾干，我觉得切一下会更好

步骤 4

生蚝，盐真的可以少放（不放我都觉得没问题），老抽，香油，蒜泥，因为咸了我还加了点糖

步骤 5

酱汁，菠菜，鸡蛋皮，花生米（最好稍微热一下，会很香）一起搅拌

菜谱创建时间：2019-10-27 11:40:58