减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）

作者： 魔法健康豆儿

为了犒劳自己 把冰箱里有的都来了点 没想到丰富还口感有层次 低卡 减脂 清爽 超满足！

用料

• 鸡蛋 1个
• 西葫芦 半个
• 蒟蒻面（魔芋面） 一袋
• 豆皮 一张
• 豆芽 两把
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 4朵
• 调料：
• 日式酱油（生抽） 8-9小勺
• 米醋 4小勺
• 芝麻 随意
• 花椒粉 4勺

减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦成面条状

步骤 2

调酱汁：生抽，米醋，芝麻，花椒粉

步骤 3

豆腐丝和蒟蒻面焯水 撒上适量酱汁先使其入味 胡萝卜擦丝

步骤 4

豆芽，西兰花分别焯水

步骤 5

鸡蛋打入小碗 小心慢慢从碗边缘倒入少量凉水 放入微波炉20秒 喜欢全熟就再加十秒 再加十秒 注意 不能一次40秒 会变成爆炸蛋

步骤 6

装盘 最后淋上剩余酱汁 开吃！

减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的小贴士

记得先给蒟蒻面和豆皮淋酱汁入味 小心微波爆炸鸡蛋

菜谱创建时间：2019-10-27 07:37:36