简单的家常红烧排骨

作者： 咩的一声

用料

• 排骨 400克
• 八角 2个
• 冰糖 10克
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 盐 少量
• 香菇 6朵

简单的家常红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，冲洗干净，过滤掉水备用

步骤 2

少量油加冰糖，炒出金黄色

步骤 3

放排骨，姜蒜，翻炒，加一勺生抽一勺老抽两勺料酒，少许盐，翻炒上色

步骤 4

加水没过排骨，加入香菇，水烧开后转小火焖30分钟（久点貌似更好吃）

步骤 5

大火收汁，出锅

菜谱创建时间：2019-10-27 00:36:40