牛肉蒸金针菇

作者： 繁花落尽99

用料

• 金针菇 1把
• 牛肉 200克
• 茶油 少许
• 酱油 2勺
• 蒜 1头
• 葱 3根
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生粉 1勺
• 料酒 1勺

牛肉蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切薄片，加入生抽，料酒蚝油，盐，鸡精，茶油腌制10分钟，然后加入生粉搅拌均匀，备用

步骤 2

蒜剁碎，热锅冷油，油烧热后放入蒜关火，用锅的余温把蒜炒香，放生抽，盐调味，盛出备用

步骤 3

金针菇洗净摆盘，把牛肉铺在上面，再把蒜蓉铺在牛肉上面，放入蒸锅蒸8分钟，洒葱花，出锅，开吃啦

菜谱创建时间：2019-10-26 20:47:47