准备好各种材料。
鸡胸肉切丁
加入少许盐、料酒,腌制20分钟
土豆切小块、胡萝卜切丁、洋葱切丁
热锅加油、放入葱段炸锅
腌制好的鸡胸肉丁倒入锅中断生,装盘备用
重新起锅烧油,放入洋葱炒出香味
将土豆和胡萝卜放入锅中炒半熟
加入鸡胸肉炒匀
加入热水,水烧开加入主角咖喱,咖喱煮化搅拌匀,转中火煮十分钟(此时应该已经粘稠,如果水放多了,转大火收汁)
出锅装盘。