茭白炒胡萝卜

作者： 有花有茶有厨房

家住乡下的好处： 田里刚打上来的茭白，超市里的完全没有的味道，乡下的茭白口感清甜，更加软糯。 我用的胡萝卜是有机胡萝卜，有的地方也称泥胡萝卜，颜色比较红，甜味，口感也软糯。

用料

• 茭白 3-4根
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量

茭白炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

茭白切丝

步骤 2

胡萝卜切丝

步骤 3

热锅冷油，先将胡萝卜丝翻炒一分钟左右

步骤 4

倒入茭白丝，翻炒均匀

步骤 5

加水

步骤 6

盖盖，大火煮，煮到快收汁的时候加盐

步骤 7

翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2019-10-25 17:55:42