开始忘了拍照,羊肝买回来后清水泡,每隔一个小时换一次水,我总共换了四五次,洗干净后去皮去血管
泡够后洗干净,锅里放冷水羊肝也要冷水下锅,煮开后小煮一会,然后倒出来洗干净,再放一锅清水继续冷水下羊肝,这时把羊肝煮熟煮透
煮熟后羊肝倒出来洗干净,控水
切成小粒
倒进干锅里小火翻炒,把水炒干
炒得差不多的时候用料理机把羊肝打碎打成粉末
因为我家宝宝三岁半了我没打得特别细,打成粉末后倒回锅里继续翻炒,喜欢再细一点的可以炒后放凉再继续用料理机打一会
粗细看宝宝的需要,待凉后装密封罐子里放冰箱保存
一周吃两三回就可以,小一点的宝宝两次就可以,一次一勺