蚝油茄子

作者： 龄萱0078

婆婆种的茄子，每次都吃蒸的，孩子有点吃腻了，换种吃法又不想太油就它吧

用料

• 茄子 3个
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 油 适量
• 凉拌酱油 2勺勺
• 蒜末 适量
• 长辣椒 1个

蚝油茄子的做法步骤

步骤 1

茄子放锅里蒸10分钟，这是蒸好的

步骤 2

蚝油、凉拌酱油、糖

步骤 3

这个蒜和辣椒时双份的，留一份要烧别的菜用的

步骤 4

热锅，放油、蒜末、辣椒炸香放入蒸好的茄子，倒入拌好的酱汁，翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2019-10-25 13:23:44