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黄油蒜香罗氏虾的做法

黄油蒜香罗氏虾

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作者: AZUMA
AZUMA
这道菜是参考圣凯师的奶油虾配方做的。做完后家人很喜欢,吃到汤汁都没剩了。北方买到罗氏虾太不容易了。公虾比母虾好吃。头里有黄,巨香。

用料

黄油蒜香罗氏虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罗氏虾买回来用水大概冲洗一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜和洋葱切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪掉须子和尾巴,头部顺着眼睛的部分倾斜剪一下,注意虾头里黄很多,不要一起剪掉了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后背剪一下,方便入味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,把虾放进去两面煎香。虾身如果有发黑的地方说明没煎透,和锅中间的虾换换位置。虾身全红就煎好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放洋葱,稍微炒至洋葱微微透明后放入蒜末。稍微翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄油。翻炒让黄油加速融化。融化后微微炒香,再翻炒让蒜和洋葱碎裹在虾身上。调小火注意蒜和洋葱炒焦了就会发苦。加盐翻炒出锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的黄油蒜香虾就做好了。

菜谱创建时间:2019-10-25 11:03:06
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