红烧米鱼

作者： 下厨房用户_la6k

米鱼肉多刺少很适合小朋友吃，它滋阴补肾，高蛋白、低脂肪，老少皆宜。

用料

• 米鱼 500g
• 姜 3片
• 葱 3根
• 白糖 少许
• 酱油 适量

红烧米鱼的做法步骤

步骤 1

米鱼洗净，姜切片，葱切沫

步骤 2

在米鱼身上划几刀，方便入味，米鱼胶是很好的东西，可别扔了。

步骤 3

锅中多倒些油，油热后姜片，再放米鱼煎至两面金黄。

步骤 4

米鱼煎至两面金黄后放糖和酱油调味，再倒入开水，煮七八分钟收汁即可，出锅前撒点葱花。

菜谱创建时间：2019-10-24 15:05:10