秘制剁椒

作者： 玉锐

辣椒一直都是下饭的好菜。我喜欢吃却吃不了多少。今天教大家做简单又好吃的剁椒。

用料

• 剁椒 4斤
• 盐 100克
• 大蒜 两坨
• 油 100克

秘制剁椒的做法步骤

步骤 1

辣椒要清洗一下，然后晾干，后把后面的根摘掉。

步骤 2

切碎记得要带手套，不然会很麻烦，

步骤 3

大蒜切碎

步骤 4

剩下的全部搅拌在一起，密封保存，最好放到冰箱冷藏，我经常拿这个做剁椒鱼头，鲜香美味，

菜谱创建时间：2019-10-24 04:53:23