简单好看（富士山下）

Name: 简单好看（富士山下）
Ingredients: 适量玫瑰珍珠; 2袋日式玄米茶; 50克淡奶油; 3朵盐泽樱花; 3滴玫瑰糖浆; 10ml糖浆

148人浏览 10人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：舞痕bb

因采用的是日式的茶，所以有点日式口感。如不喜欢喝日式玄米茶，可采用青雾茶，飘雪，最好绿茶且颜色浅为主，因需要视觉感官。

用料

简单好看（富士山下）的做法步骤

步骤 1

1.将玫瑰珍珠用沸水煮好，中火煮15分钟，闷5分钟。煮好后用冷水过滤，冲洗3-4次，表面不粘即可。用糖浆2勺搅拌均匀。2.玄米茶2袋200ml水85度左右（水温太高，茶会苦涩）泡5分钟，过滤备用。3.淡奶油打泡发（五分钟）视情况而定（奶盖粘度最佳）不能太稀。4.盐泽樱花用开水泡制一分然后清洗去掉表面盐分。5.先将玫瑰珍珠放杯底（700ml杯子）将玄米茶汤倒入加冰块至600ml搅拌至茶温凉。倒入打发好的淡奶油。如果不平可拿起杯子振一下至表面平整，放入三朵樱花。滴上玫瑰糖浆在用咖啡拉花棒啦花即可。