焦糖栗子

作者： 极速小电马

探索栗子仁的新吃法

用料

• 板栗仁 150克
• 冰糖 15克
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 1勺

焦糖栗子的做法步骤

步骤 1

锅中加小半碗水烧开，加入15克冰糖。

步骤 2

中火翻炒，待冰糖融化且出现焦糖色

步骤 3

这样颜色即可

步骤 4

加入煮熟的板栗仁，翻炒上色后，加入小半碗水

步骤 5

加入一勺料酒，翻炒

步骤 6

盖上锅盖，中火焖

步骤 7

锅中水快干时打开盖子，翻炒均匀

步骤 8

炒到糖液均匀包裹板栗🌰

步骤 9

出锅啦。是不是色香味俱全呀

焦糖栗子的小贴士

注意板栗要提前煮熟并剥壳

菜谱创建时间：2019-10-23 20:58:06