地瓜杯

作者： Linda1110

小时候家里穷，生地瓜成了我们的零食！吃多了乏味，妈妈就试着用地瓜做各种美食！地瓜杯记忆深刻！想分享给大家哦！

用料

• 红薯 2个（500g左右）
• 地瓜粉 500g
• 五花肉 500克
• 葱 一小把
• 酱油，食盐，鸡精，酒 适量

地瓜杯的做法步骤

步骤 1

地瓜去皮隔水蒸！这期间切肉丁，切葱，拌馅！

步骤 2

地瓜粉碾细！地瓜熟透起锅放凉至手可接触的温度！

步骤 3

地瓜粉分3次放入地瓜中，揉匀！慢慢加入地瓜粉，直到不黏手！就可以按自己喜欢的造型把馅包进地瓜团里！然后蒸熟就可以吃啦！

地瓜杯的小贴士

1.地瓜隔水蒸 2.地瓜粉要碾很细哦 3.地瓜出锅放的不要太凉！ 4.肉要手工切粒比较香！

菜谱创建时间：2019-10-23 15:41:23