秘制红烧肉

作者： 厨乐娘娘

用料

• 五花肉 400克
• 八角 4个
• 姜片 3片
• 辣椒 2个
• 老抽 2勺
• 糖 10-15克
• 生抽 5勺
• 料酒 3勺

秘制红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净、切片、沥干

步骤 2

用平底锅加八角、姜片、辣椒干两面煎香

步骤 3

加生抽、老抽、料酒、糖放入煲内慢慢煲，请注意不放水，只放调料

步骤 4

两个小时左右、满室飘香、秘制五花肉成了。

秘制红烧肉的小贴士

1、调料请选用李锦记一级生抽、草菇老抽。2、一定要有耐心慢慢煲

菜谱创建时间：2019-10-23 12:37:09