番茄底的胡辣汤

作者： 伊坨君

天气渐渐冷了，来一碗很暖胃的胡辣汤，酸酸辣辣的很过瘾😍 快手菜，暖你的胃，也慰藉你的心 忙碌了一天，晚餐要吃的丰富些

用料

• 番茄 1个
• 洋葱 八分之一个
• 鱼饼 1小块
• 木耳 6朵
• 金针菇 1小把
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺（可以多放点）
• 生粉 2勺
• 油 适量

番茄底的胡辣汤的做法步骤

步骤 1

所有的材料：番茄，洋葱，木耳，鱼饼切丝，金针菇切段；盐、生抽、陈醋、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀

步骤 2

我用的奶锅，直接在奶锅里放少量的油，锅热了之后把番茄和洋葱放进去炒软，炒到番茄的汤汁出来

步骤 3

之后往锅里加水，我用饭碗量，倒了三碗，然后先放入鱼饼，鱼饼有鲜味，所以先煮一下，把鲜味煮出来，盖上锅盖等水煮开

步骤 4

水煮开之后放入木耳和金针菇，等再次煮开之后，将调好的酱汁倒入搅匀，最好把打散的鸡蛋倒进锅里，再次煮开之后就关火完成啦（没拍整锅的，就用一碗的凑合看吧）

番茄底的胡辣汤的小贴士

配菜可以用你喜欢的材料，还可以放粉丝，海带豆皮等等，只要你爱吃的都行，这个汤很随意也很快手，就是备料切的比较费劲，煮的过程也不用超过15分钟，天气冷了大家都赶紧做起来吧！ 如果晚餐想不起吃什么，那打开冰箱看看有什么材料，把他们巧妙地组合下，你也可以做出美味的食物哦！

菜谱创建时间：2019-10-22 23:53:13